Clik here to view.
En riktig surdeg i ateljén
Man ska inte äta tjocka lager med smör på mackan! Punkt! Kolesterol, fett, kolhydrater och uteblivna situps blir en dålig blandning. Inget nytt. Men på ett helt nybakat surdegsbröd av denna kalibern...
View ArticleClik here to view.
Doften av italiensk lammragu…
Matfoto i mellandagarna. Några av förra årets sista bilder blev på en oerhört väldoftande lammragu. Finns både beskrivning och recept på Veckansmiddag för den som känner sig sugen. Detta var en av...
View ArticleClik here to view.
Jordärtskockssoppa
Jerusalem Artichoke, som jordärtskocka visst heter på engelska. Låter fint. Lite mer poetiskt i mina öron än det svenska ordet. Ny matfotografering gjord. Till alltid lika aktiva Veckans Middag. Läckra...
View ArticleClik here to view.
Semlor…
Dags för semlor. Den perfekta bakelsen. Rena, enkla smaker. Fantastiskt! Patisserie David står för längerheten!
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Sill och sommarvin
Utdrag från några av sommarens bilder till Veckans Middag. Den inlagda löksillen gick alldeles utmärkt att provsmaka efter fotograferingen, vilket inte alltid är fallet med fotograferad mat....
View ArticleClik here to view.
Saffransrisotto och champagne
Fantastiskt läcker saffransrisotto och fantastiskt god champagne hör definitivt ihop. Bilderna är till ett inlägg på Veckansmiddag och kommer upp där inom kort tillsammans med omdömen kring bubbel och...
View ArticleClik here to view.
Bästa lunchsoppan…
…får man helt klart på Soppor & Sånt. Nu har vårt fina lunchställe för soppa, sallader, gott bröd och alltid trevligt lunchsällskap fyllt 1 år. Grattis! Linda fixar käket och håller ställningarna.
View ArticleClik here to view.
En liten film om…
… vinet Pata Negra. Av Tempranillodruvan. Finns skrivet och beskrivet på Veckansmiddag. (Spännande att prova rörlig bild).
View ArticleClik here to view.
Mat, mat & mat…
Den goe, goe maten. Fotad till WILLYS. Fantastiska recept och styling: Sanna Ohlander.
View Article
